¿Cómo se procesa el aceite vegetal a Solsabor?
Para elaborar Solsabor, el aceite se agrega a la leche durante el proceso de fabricación, según un procedimiento probado. No se cambia nada de su composición, pero se ha desarrollado una nueva técnica con la que se puede ligar el aceite con la leche. Por dicha razón, el producto no suelta el aceite y su estructura se mantiene perfecta.
Posibilidades de aplicación de Solsabor de UnieKaas
Solsabor puede elaborarse como un queso 48+ regular y, por tanto, es un producto perfecto para untar el emparedado o para servirlo como aperitivo o para utilizarlo como ingrediente para aderezar pastas y platos preparados al horno. Todas las aplicaciones culinarias que solían contener queso 48+, ahora se pueden preparar con Solsabor.
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¿A quién va dirigido Solsabor?
Solsabor va dirigido a quienes apetecen un buen trozo de queso y que, al mismo tiempo, quieren controlar la cantidad de calorías y las grasas saturadas que ingieren.
Solsabor contiene menos calorías, menos grasas y menos ácidos grasos saturados y, por ello, puede ser una buena alternativa para dietas que controlan el consumo de energía y de grasas saturadas.
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